5，酥山，唐代的奶油冰淇淋（ˉ﹃ˉ）把酥加热到近乎融化、非常柔软的状态，然后捧握在手中，向盘子中淋、沥、滴或点，一边让酥从手中慢慢漏下，一边做出精巧的造型，似乎很接近蛋糕上裱奶油花的技巧。
之所以称为酥山，是因为其造型被点成了崔巍的山峦之状，如冰峰雪嶂。
制作酥山一般都要在凛冽的冬天，这样，酥被塑成山峰的造型之后，在寒冷中会牢牢凝冻住，不变形，也不变质。
（本部分转引自学者孟晖文章）6，带銙：腰带上的一个个或方或圆由金或玉制造的部件，上有小环，环上套挂各种小皮条，以挂各种杂物。
《新唐书·车服志》记一至三品用金玉带銙，共十三枚。
李林甫玉带銙，符合其仆射兼右相身份。
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