让人闻之心动……小姐倒酒的动作相当熟捻而专业，每一个高脚杯里只倒满三分之一，不多一分也不小一分，整个倒酒过程中，没有一滴酒滴落到餐桌上。
“多倒一点，多倒一点。”李所长听了候跃华的计谋，想到有了逃脱买单的机会，人也显得大气起来，平常他们喝米酒喝高度酒，向来都是不服输的，你一杯我一杯的，不放醉一个两个是不会收场的，那像这样，一杯酒只倒三分之一的，再说中国有一句古话“有钱倒酒杯杯满，无钱倒酒杯杯空。”喝酒不满，还有一种看人不起的意思。李所长这时倒拿出了他平时的威风来了，他大手一挥：“全部将杯子倒满，没有酒再给我拿，弟兄喝酒，只要开心就好，来，倒满！”
“李所长，这可不是喝你们那家酒，这法国红酒的斟酒是有讲究的。”陈杰接过话语：“这八二年的拉菲，每一杯只倒三分之一，因为红酒斟得过满，一方便难以举杯，更无法观『色』闻香，进行后续的步骤，更何况，杯品有一定的空间，才能让拉菲酒的芳香在此萦萦绕不散，更添回味。像你这种杯杯倒满，和拚酒时的一口而尽，这哪里是品尝八二年的拉菲，这实在是和猪八戒吃人参果没有什么区别……”
“依你说，要如何品尝？”李所长问道。
陈杰伸出手，端起酒杯，有如拈花一般，动作之优雅，之轻盈，当真是匪夷所思，把在场的人都看得呆了，就边桃花这见过世面的，喝过几次这八二年拉菲的，相信也绝对没有陈杰这端酒的优雅。桃花更怀疑陈杰的身份，一个把喝红酒都艺术化了的人，谁还会相信他是一个死工贩子的……
陈杰端起酒杯轻轻一摇，杯中的红酒轻轻地『荡』漾了一圈，然后激起一朵浪花，一滴红酒『荡』出杯外，又静静地落入杯中，这种手法，就是经常喝红酒的人也做不出来的，待那滴红酒落入杯中，陈杰才缓缓地说道：“看，闻，摇，品，回，本是欣赏红酒的五大看点，闻酒有前香后香之说，不摇酒之前叫前香，摇酒之后，让酒中的气味充分地从杯子中释放，与空气接触后，再散发出来的香气叫后香……”陈杰话说到这里，包厢的门就被人推开了，十个彪悍的男人，穿着衬衣，打着领带，衣冠楚楚地走了来，但从他们的面相不看，绝对不是什么善男信女的，其中有两人的脸上还有一道刀伤，看样子就是电影里的反派人物，他们一进来，就问道：“谁是陈杰？”每个人的面部表情都好像要吃人似的。看样子就是来找茬的。
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