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唐氏被桃花接连的消息说得有点儿懵了,拉着桃花进了里屋:“春花饼不是不能卖了?”
“春花饼当然不卖了,又费工、利又薄,本来就是想用它赚个本钱的。娘,我有个更好的赚钱法子。”
“是什么?”
“酱猪肉!”
桃花把买来的猪肉都切成了一斤左右的长条,在一头用筷子扎个洞,穿进去一条细麻绳系上扣。再把二十条肉依次挂在了西厢房正午的梁下面。买来新鲜的肉得晾上一天一宿,让它的表面微干,之后腌渍的时候才能够入味。
桃花发现她家没法住人的西厢房实在是个晾肉的好地方,自然阴凉(常年没人住的老房子带着一股阴气)、通风透气(四面裂缝,到处漏风)、能晒到太阳又不至于暴晒(房顶的茅草都没了露出一条一条的房梁当然能晒到太阳)。
哥哥延煜晌午回来了,唐氏用新摘的香椿芽炒了几个鸡蛋给他们吃,香椿树已经出了第三茬的嫩芽,很快就不能再吃了,因着延煜喜欢吃香椿,唐氏狠狠心放了五个鸡蛋。家里的小鸡仔刚刚长出尾巴,要能下蛋还得等上几个月。上次张氏送来的一大篮子鸡蛋一直不舍得吃,还有二十多个。
桃花灵机一动,向唐氏要了鸡蛋里的蛋青,乘在大碗里留着明天腌肉用,唐氏哭笑不得地看着五个鸡蛋黄小小的分量,只好又打了两只。
吃完饭,桃花带着哥哥延煜去西厢房看了她晾的猪肉,又给他讲了自己的打算。没想到相较于唐氏的惊讶,哥哥居然很快就接受了桃花的说法。但是却不放心桃花自己,坚持说下次再去县城得由他陪着一起。看见大哥这么理解支持自己,桃花感到自己的动力更足了。
吃完晌午饭,唐氏赶着延煜回屋休息,然后在院子中间垒起的泥灶上煎起了药。天气渐渐暖和,在大灶上生火炕上实在是太热,所以早在七八天前,唐氏就求了赵大强帮着家里在院子里垒上泥灶,三餐都在院子里做饭。只有桃花蒸饼的时候才用屋里的大灶。
最近桃花很忙,没法再陪着延烨玩。延烨就和张氏家的几个小子出去玩,小男孩儿果然还是得和男孩们一起,眼见着延烨玩得疯,人也开朗了许多。唐氏总是念叨,有机会一定要好好地谢谢张氏一家。
帮着洗好碗,又喂了鸡,桃花终于闲了下来。就拿出了那对猪腰和猪肠开始处理,刚见到-->>
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