平时人流量也不是很大,但是离cbd很近,走路十五分钟。
也因为这个原因,转让费要二十万,租金半年一付,要七万。
预算比她想象中的还要高。
但是这间铺子是她想象中的最好的。
她想尝试小众点的路线,高昂的租金和转让费意味着她必须抬高价格或者走量。
趁着现在还年轻,任性一次又何妨!
乔念咬牙交付了转让费和租金,卡里的余额不多不少,她还能坚持一阵子。
位置确定了,接下来就是装修。她第一次自己弄这些事,忙得焦头烂额,人都瘦了一大圈,就这样忙碌中,店铺很快整理完毕,接下来就是挑选个日子开张大吉。
装修期间她妈妈总算知道了自己女儿先斩后奏离职了还闹着要开店,林双双一阵头疼,别人家的孩子都是青春期在闹腾,她这边倒好,孩子越大越执拗。
再怎么着也是自己的孩子。
林双双给了乔念一笔钱,解决了她的燃眉之急,也让乔念总算松了一口气。
然而黄道吉日也挽救不了乔念这间店的前期扑街。
平心而论,她的手艺不错,开在艺术园里虽然能送外卖,但是凭着她一个人,再怎么忙活也赶不及啊!
乔念无奈只能选择了关闭午餐,改成晚餐和宵夜,熬了一阵子,总算有一些常客。
她的餐单不定,基本是早上买到些什么新鲜的食材,晚上就做什么,也因此自己的时间空余了许多。
前期入不敷出,日子勉勉强强就这样过去了。
她又熬了许久,生意勉强起色,她的小厨菜色家常,味道不错,在一众味精地沟油中的脏乱苍蝇馆子中凸显出了自己的优点,也因此颇受欢迎。
最近甚至还有一档本地美食节目上门采访,乔念受宠若惊,将店铺装扮一新,里里外外打扫干净,匆匆忙忙将自己拾掇干净,就这样上了镜。
化妆间里一片兵荒马乱,男人从容不迫的坐在单人沙发上,左手撑着脑袋,右手有一搭没一搭的轻点扶手。