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《神级农场》 第九百八十六章 贵腐葡萄(4/6)

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道:“韦斯特大叔,这一大片区域的葡萄都是这样的,这么说……酒庄今年要发财了?”

    老韦斯特哈哈大笑道:“我想夏老板一定非常愿意听到这个消息的!”

    夏若飞一头雾水,不解地问道:“韦斯特大叔,这些葡萄是腐烂了吗?难道我们不是损失了一大笔钱?为什么哈里森还说要发财了呢?”

    冯婧也觉得难以理解,这一大片区域的葡萄都变成这鬼样子了,一看就已经用不了了,为什么老韦斯特还这么兴奋,就跟出门捡钱了一样?

    老韦斯特畅快地大笑起来,说道:“夏,这些葡萄可不是腐烂,准确地说,它们是感染了霉菌!”

    夏若飞哭笑不得:“那不是一个意思吗?总归是没法用,只能让它们烂在树上了!”

    老韦斯特连连摆手说道:“no!no!no!夏,这些葡萄不但能酿酒,而且能酿制最顶级的贵腐酒!”

    夏若飞在酿酒行业就是个小白,平时也没有特别的品酒爱好,所以根本不知道什么贵腐酒。

    倒是冯婧听了之后,忍不住眼睛亮了一下,问道:“大叔,你是说……价格不菲的贵腐酒,就是这种葡萄酿制出来的?”

    老韦斯特哈哈大笑,招呼夏若飞和冯婧走近葡萄树,然后指着上面的葡萄说道:“你们看,这葡萄表面感染的霉菌,是贵腐霉菌,只有感染了这种霉菌的白葡萄,才能够酿制出贵腐酒的!”

    老韦斯特的心情非常好,所以兴致勃勃地跟夏若飞冯婧两人介绍起贵腐酒来:“贵腐酒除了甜度非常高之外,还会产生让口感更润的甘油及特殊香气,如水果干、蜂蜜、葡萄干与贵腐霉的浓郁香味。贵腐酒被誉为‘液体黄金’,还曾被法国国王路易十四赞为‘王者之酒,酒中之王’。”

    “这么厉害!”夏若飞也忍不住惊讶地说道,“这些葡萄看起来已经根本没法酿酒了……”

    老韦斯特哈哈大笑,说道:“所以贵腐酒被称为‘灰烬中的惊喜’嘛!”

    夏若飞一听,觉得还是挺贴切的——这些原本水灵灵的葡萄早已变得失去水分变得干瘪,色泽也十分难看,真像是灰烬一样。

    老韦斯特接着又向夏若飞和冯婧介绍贵腐酒的由来,也不禁让两人啧啧称奇。

    许多美好的事物往往源自于意外,贵腐酒就是其中一个典型的例子。

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